2009年、3反*の畑を開墾する作業から柴海農園は始まりました。
掘っても掘ってもススキの根っこがビニールマルチを突き破ってくる。借りた畑がイノシシの繁殖地の隣で、イノシシに荒らされる・食べられる。思ったように進まない作業。それでも美味しいやさいを作ってみなさんに食べてもらいたい。その一心で農業に取り組んできました。
今では、約200件の個人宅、50件の飲食店さま、百貨店・道の駅などに柴海農園のやさいや加工品をお届けしています。
無農薬栽培なので若いやさいには虫除けのネットがかかっています
自分で作ったモノを直接お客さまにお届けできる仕事って意外に少ないものです。柴海農園では直接、顔の見える関係を大切にしています。
それは、タネを蒔き、収穫し、出荷するまで、すべては「待ってくれる人」がいるからこそだと思うから。また、お客さまの要望を畑に還元することは、良いやさいをつくるためエッセンスだと思うから。売ること(お届けすること)と作ることは、本来、同じなんだと思っています。
日々感謝の気持ちを忘れずに、美味しいやさいを今日も作り続けていきます。
柴海農園 代表 柴海祐也
- 反/1反=約1,000㎡。31.6m角。成人の1年分のお米が収穫できる面積だそうです。
400年続く農家なので、古い家の屋根には家紋がついています。この家紋「丸に立ち葵(あおい)」に敬意を払いつつ、インスパイアしたのが柴海農園のロゴ・マークです。
~安心で、美味しく、楽しい野菜をお届けします~
〒270-1602 千葉県印西市瀬戸459-1
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