干したやさいをピクルスにしたら、コリコリ、やわらか、面白い食感が生まれました。
それぞれのやさいがそれぞれ異なる味わいです。
おつまみや、ご飯のお伴にどうぞ。

●ニンジン・ダイコン・カブなど

販売時期：10月〜4月